Пн-Пт 11:00-20:00

Сб-Вс 11:00-15:00

715-04-55

Сделайте первый шаг прямо сейчас!

Запись на приём Online консультация Клуб здоровья

Гастрит: лечение и диета

Гастрит: лечение и диета

Когда речь идёт о таом заболевании, как гастрит, лечение и диета становятся практически синонимами. Вне зависимости от того, каким видом гастрита страдает пациент: гастритом с пониженной или с повышенной кислотностью, для успешного лечения данного заболевая и предотвращения его перехода в хроническую форму необходима особенная щадящая диета. В этой статье мы постараемся обобщённо рассказать, что едят при гастрите.

Диета при гастрите должна быть составлена так, чтобы, с одной стороны, удовлетворять все потребности человека в питательных веществах, а с другой стороны, ограждать слизистую оболочку желудка от любых раздражителей. Режим питания при гастрите составляется врачом-гастроэнтерологом отдельно для каждого пациента, с учётом состояния на данный момент, индивидуальных непереносимостей и пищевых привычек.

Существуют, конечно, общие рекомендации, относительно диеты при гастрите. Согласно этим рекомендациям, продукты делятся на запрещённые при гастрите и разрешённые.

Итак, из рациона питания при гастрите необходимо исключить:

  • Алкоголь, курение, крепкий кофе/чай, газированные напитки
  • Супы на крепком мясном бульоне
  • Солёные, копчёные, острые и пряные блюда
  • Блюда жареные на масле
  • Свежеиспечённый хлеб, сдоба и слоёное тесто
  • Бобовые и некоторые крупы (перловка, пшено, а также кукурузная и ячневая крупы)
  • Кислые ягоды и фрукты
  • Молочные продукты с выраженным кислым вкусом
  • Шоколад, мороженое
  • Соусы и кетчупы

Возможно врач, изучив ваше состояние, скорректирует вашу личную диету.

Теперь дадим общие рекомендации о том, что едят при гастрите.

Питание при гастрите может включать:

  • Несладкое сухое печенье, вчерашний хлеб, а также сухари из него
  • Вегетарианские протёртые супы на овощном бульоне
  • Тщательно разваренные крупы на молоке
  • Некислые и нежирные молочные продукты
  • Паровой омлет и яйца, сваренные всмятку Фрукты и ягоды, принадлежащие к сладким сортам
  • Из овощей разрешены: тыква, морковь, свёкла, капуста, кабачок
  • Тёплое питьё с мёдом Чай с молоком, какао с молоком

Согласно общим рекомендациям, в состав диеты при гастрите должны входить отваренные и тушёные продукты с мягкой или пюреобразной консистенцией (протёртые продукты). Хорошо при гастрите употреблять в пищу поменьше соли и сахара, чтобы не раздражать стенки слизистой желудка. Основу рациона больного гастритом должны составлять лёгкие для переваривания продукты.

Что касается режима питания, принимать пищу лучше небольшими порциями 5-6 раз в день. Следует избегать экстремальных температур пищи: не есть замороженные продукты и не пить горячего чаю или кофе. Питьё и еда должны быть тёплыми, комфортной температуры.

Для тех, кто страдает таким заболеванием, как гастрит, лечение и диета должны стать равными по значению, ведь при несоблюдении диеты при гастрите, возможны осложнения этого заболевания.

Чтобы узнать, какое питание при гастрите лучше всего подойдёт вам, обратитесь к специалисту клиники «Гастроника» доктору Валентине Никитиной.

Доктор Никитина — опытный врач-гастроэнтеролог, который проведёт персональную диагностику и назначит вам именно тот режим питания, который наилучшим образом будет способствовать выздоровлению.

Запишитесь на консультацию сейчас!

Записаться
6