Питание при почечной недостаточности
Хроническая почечная недостаточность представляет собой необратимое нарушение функции почек, при котором поражённые почки теряют способность к выведению конечных продуктов распада. К подобным «отработанным» продуктам обмена веществ относятся азотосодержащие мочевина и мочевая кислота, а также креатинин и ряд других веществ. Если почки не в состоянии своевременно вывести данные вещества из организма, они достигают повышенной концентрации, вызывая серьёзные сбои в работе практически всех органов и систем организма. Почечная недостаточность способна спровоцировать нарушение водного-электролитного баланса в организме.
При терапии подобных состояний, одну из центральных ролей играет правильная диета. Питание при почечной недостаточности должно быть спланировано так, чтобы предотвратить поступление в организм с пищей избытка следующих веществ:
• Белок (растительный) в ограниченном количестве (не более 20-70 грамм в сутки)
• Соль поваренная (с сокращением суточной нормы соли до 1-2 грамм в сутки)
• Алкоголь (полное исключение)
• Крепкие чай и кофе (полное исключение)
• Какао, шоколад (ограничение до минимума)
• Сокращение суточной нормы потребления жидкости до 1,5 литра в сутки
Питание при почечной недостаточности должно быть дробным, кушать следует 5-6 раз в день маленькими порциями. Пища преимущественно должна готовиться на пару. В рацион вводят калорийные продукты с ограниченным содержанием белка. Рекомендованы свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой. Из рациона исключаются макароны, бобовые и крупы. На гарнир стоит употреблять тыкву, зелёные салаты, сырые или паровые овощи, паровое диетическое мясо (кролик, индейка, белое мясо кур). Полностью исключаются тугоплавкие жиры (бараний, свиной, говяжий). Из сладких блюд разрешены пудинги на крахмале, свежие фрукты, мёд, конфеты. Стоит ограничить потребление яиц до 1 в сутки или вовсе исключить яйца. Что касается хлеба, рекомендуется есть безбелковые хлебобулочные изделия на кукурузной муке.
Стоит учитывать, что рацион для конкретного пациента может грамотно составить только врач, основываясь на тщательном обследовании и показаниях анализов пациента. Если у вас проблемы с почками, вам, безусловно, необходимо особое питание при почечной недостаточности. Однако не стоит всецело полагаться на советы из Интернета. Необходимо учитывать особенности именно вашего организма, а также проводить постоянное наблюдение за состоянием почек, соответственно, корректируя меню. Именно поэтому адекватное питание при почечной недостаточности может назначить только врач.
Приглашаем вас в медицинский центр «Гастроника», где опытные внимательные врачи проведут необходимую диагностику, возьмут необходимые анализы и составят для вас персональный режим питания при почечной недостаточности. Относясь к своему здоровью серьёзно, вы во множество раз повышаете свои шансы на выздоровление!
Запишитесь на консультацию сейчас!
Записаться